سندويش الذ من كنتاكي (تويستر)

جبت لكم طريقه سندويش تويستر من كنتاكي وطبعا من تجاربي الخاصه:bkh: لان انا من النوع الي احب اسوي اكلات المطاعم لان زي ماانتو عارفين طبخ البيت الذ وانظف المهم ماابي اطول عليكم ........... المقادير اولا مقادير العجينه... 2كاس طحين /بياله شاي زيت/ذره ملح /فلفل اسود / ماء للعجن وممكن إضافه بيضه لكن انا مااحبها بسبب ريحتها الطريقه تعجن المقاد ير مع بعض وتترك لمده ساعه ثم تقطع وتكور وترق ثم تخبز لكن حمريها (يعني خليها تاخذ لون خفيف)من جهه وحده والجهه الثانيه من دون نحمير مقادير الدجاج ... 2صحن صدور دجاج / 2م ك صلصه صويا /2م ك نشا /قليل من الملح والبهارات/وقليل من البيكنج باودر يقطع الدجاج الى شرائح طويله ليست عريضه والا خفيفه تكون وسط ثم تخلط مع المقادير السابقه وتترك فتره لاتقل عن ساعه ثم تغمس في طحين وتقلى في زيت غزير وبعد ماتستوي توضع قطعه من الدجاج على الخبز وتوضع من الجهه المحمره ويوضع عليها جبن سليس للتوست من المراعي وقليل من الخس واذا حبيتوقليل خردل لكن انا مااحطها اخاف يطلع طعمهامر ....وبعدها لفيها ورجعيها للصاج الي خبزتي فيه عشان تحمرين الجهه الثانيه وعليكم بالعافيه :33: