سويت الليلة على العشا سندويشات فيليه الدجاج
وفي آخر لحظة (لحظة التقديم) جاء على بالي إني أنزلها في المنتدى
علشان جذي ما صورت الخطوات ( أعذروني ):06:
المقادير:
2 صدور دجاج ( حسب الأشخاص )
للتتبيلة:
2 ملاعق طعام زبادي (روب)
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة طعام خل أبيض
فص ثوم مهروس (ويمكن أكثر)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملاعق طعام مايونيز
1 ملعقة طعام كاتشب
1 ملعقة طعام خردل (حسب الرغبة)
للتغطية:
4/1 ك شوفان ناعم
2 ملعقة طعام بقصمات
الطريقة:
نضع صدور الدجاج في كيس نايلون ونطرقها بالملعقة حتى تصبح رقيقة.
نخلط المقادير مع بعض ونتبل بها الدجاج.
نضع الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات لتتشبع بالنكهة. (كلما زاد الوقت كان أفضل وأقل وقت ساعة)
نخلط الشوفان مع البقصمات ونغطي الدجاج بها جيداً.
نسخن المشواة وندهنها بملعقة زيت ونشوي فيها الدجاج لحين النضوج.
( يمكن شوي الدجاج في الفرن أو قليها في الزيت )
بس الشوي أخف وألذ
ضعي عليها شريحة جبن سلايس وهي على الشواية حتى يذوب الجبن.
قدميها في ساندويش مع شرائح الخس والبصل والمايونيز.
وهذي صورة الطبق
وعليكم بألف صحة وعافية
( عاد لا تنسون التعليق ولو بكلمة لإني تعبت وأني أنزلها في هالوقت المتأخر):time:
منظرها تشهي الله يسلم هاليد يارب
والله يحفظك من كل شر دمتي بود