المقادير:-
- ربع كيلو دجاج مخلي من العظام والجلد
-3 فصوص ثوم مفرومة (على حسب الرغبة)
- 1فلفل أخضر حار (على حسب الرغبة)
- بصلة حمراء مفرومة فرم ناعم
- فلفلة حمراء + صفراء مقطعة لجزاء و بشكل طوالي
- ملعقة من صلصة الطماطم
- ملعقتا كزبرة مفروكتان بشكل ناعم
- 3ملاعق مايونيز
- 3ملاعق من عصير الليمون
- ملعقتان من خليط البهارات
- رقائق الخبز المكسيكي (موجودة في الجمعيات بشكل علب) أو التوست
الطريقــة:-
1- حمي 3ملاعق من الزيت في المقلا , ثم إقلي البصل + الثوم + والفلفل الحار لمدة دقيقتين. أضيفي عصير الليمون والتوابل , وبعد دقيقتين أضيفي الدجاج , ثم إستمري في الطبخ لربع ساعــة.
2- أضيفي الفلفل البارد والكزبرة وصلصة الطماطم , ثم غطي المقلاة ,وإستمري في الطبخ إلى أن يستوي الدجاج.
3- في إنتظار ذلك حمي رقائق الخبز المكسيكي في الفرن , ثم إمسحيه بالمايونيز , وإحشيها بالدجاج والخضر بشكل متساوٍ. :23:
:27: ويارب يعجبكم :27:
مايار @mayar_3
عضوة
تسلمين يالغاليه
سندويش لذيذ
ناطرين الجديد من ايديييكي