طيـورر :

أترككمـ مع الصـــــور ** ورق العنب المقادير/ 2 علبه ورق عنب قودي رز مصري منقوع " على حسب حجم العلبه" 3 بصلات مفرومه +2 ثوم مفروم + نعنآع و كزبره مفرومه ليمونتين 3 طماطم مقطعه بهآرات مشكله +ملح+ملح ليمون+فلفل اسود+دارسين+كزبره مطحونه+دبس رمان مقآدير ماء السقو/ كاستين مآء مغلي+مكعبين مآجي+ملعقه صلصه طماطم الطريقه/ 1- اطلع ورق العنب واغسله واحطه بمصفى 2- أجهز الحشوة ... في مقلآه نحمس البصل المفروم و الثوم بزيت زيتون ، ونضيف الماجي و البهارات كلها ماعدا ملح الليمون ، وأحركه لدقيقتين و بعدين نضيف الرز ونحركه لدقيقتين عشان الرز ياخذ طعم البصل مع البهارات 3- أطفي عليها النار و اضيف باقي الخضار اللي هي الطماطم و الكزبره و النعناع و عصير الليمون و دبس الرمان و ملح الليمون و أخلطها. 4- ضروري أترك الخلطه ترتاح من نص ساعه لساعه عشان تاخذ الطعم. 5-الف ورق العنب و بالقدر ارص طبقه بطاطس و بعدين ورق عنب وبصل و ليمون و حبتين ثوم و كم ورقه كزبره << احس تعطي طعم لما تنتهي الكميه، 6- أجهز ماء السقو واصبه ع الخلطه و اضغطه بغطاء و بعدين شي ثقيل. 7- اخليه يطبخ على نار هاديه من ساعتين الى 3 ساعات على حسب الورق.و ازيده مويه كل مانقصت مويه 8-لا تفتحين الغطاء كل شي عشان لا يسود الورق عنب عليك ، واذا خلص وقت استواء طفي عليه النار و اتركيه ساعه ع الاقل عشان برضو لا يسود. 9- للأمانه ولأبراء الذمه هذي طريقه بنت خالتي الله يسعدها و يسخر لها زوجها هي اللي علمتني لها ^_^ 10- أتمنى ما اكون نسيت شي وان نسيت بالله اعذروني ^_^ ** سلطه المكرونه المقادير/ (أ) مكرونه مسلوقه في ماء و مآجي وشويه زيت (ب) خيار مقطع مكعبات +طماطم مقطعه مكعبات صغار + فلفل اخضر مقطع مكعبات+ذرة مثلجه مسلوقه << أحلى من المعلبه + بطاطس مقطعه مكعبات و مقلبه (ج) زبآدي مخلوط مع مايزنيز و ثوم مفروم وملح وفلفل اسود و نعناع مقطع الطريقه/ نخلط جميع المقادير و يصير عندنا سلطه مكرووونه ولا احلى ** ** ** ** ** و هذآ كآآن صحني :-) ** و بعدهآآآآ حلينآآآ ** حلى التويكس * في صينيه بآيركس نرص بسكوت شاهي مبلول بحليب و نصلح طبقتين * في حمام مآئي نذوب تويكس مع قشطه مع زبده ونصبه فوق البسكوت * ويزين بجالكسب مبشور او حسب الرغبه * الكميه على حسب الصينيه و عدد الافراد اللي بياكلون ×× يتبع ××

أترككمـ مع الصـــــور ** ورق العنب المقادير/ 2 علبه ورق عنب قودي رز مصري منقوع...

داليتا :

يسلموووووووو يا الغلا والله شفت الورق عنب بالتوقيع قلت مشاء الله عليه اكيد طعم يعطيك العافية والله يسعدك انتي وبنات عمك بس بنات الخال راح يزعلون عليكم

يسلموووووووو يا الغلا والله شفت الورق عنب بالتوقيع قلت مشاء الله عليه اكيد طعم يعطيك العافية...