سوال عن تجميد الخضروااات ساعدوني

الخيار مايتجمد
الباقي قطعيه مكعبات وبدون غسل وع الفريزر
والكوسه لو تبينها للمحاشي احشي جزء منها وفرزنيها
الطماطم عادي اما خلطينه او تفرزينه ع كبره ولاحتجتيه طلعيه
طبعا بعد ماتفرزين الطماطم على شكله لازم لاطلعتيه يفك عنه الثلج وبعدين اطحنيه او افرميه

شوفي الطمام عندك له طريقتا
الاوله ........ سوي كشنه حق الطبخ الطريقه المعتاده طمام + بصل + بهارات منوعه وكيسه باكياس وثلجيه
الطريقه الثانيه الي هي ...... مثل ماقالت الاخت ثلجيه زي ماهو وعند حاجته استعمليه
اما بااقية الخضار ماعدا الخيار والفلفل
قطعيهن مربعات واسلقيهن نص استوا وكيسيهن لابغيتي تسوين مرق ولا تتسوين مكرونه بخضار تحصلينه جهاز ولا ياخذ منك وقت
الجزرابشريه وكيسيه بااكياس صغيره للرز وثلجيه
الفلفل ثلجيه كما هو وتلقينه للبيتزا او للمكرونات

يسلمووووووووووووووو

الكوسا تسود مع التجميد شلون عندكم

يابنات جمدت الجزر زي ماهو
ولمن نزلته اقطعه للسلطه كان طري ومو لذيذ
هل لأني جمدته بدون تقطيع او ايششششش وترا الكوسا نفس الشي