سوب مشروم البورتابيللا :)

هلا خواتي الغاليات..هاي اول مشاركه لي هنا :32:


اهدي هذا الطبق لكل عشاق المشروم..واذا سويتنه وعجبكن دعين لي

المقادير:

250 جم مشروم ابيض <<< انا اخذ اللي يجي في العلبه الكحليه واصلا وزنه 250 جم
150 جم مشروم بورتابيللا<<< اتوقع كم حد فاتح لي عينه مستغرب خخخخ..المهم هذا نوع ثاني مشروم وراسه كنه صحن مسطّح يعني تقريبا وعريض ..
90 جم زبده
فص او 2 او 3 ثوم <<< حسب الرغبه يعني
بصله بيضا كبيره
3 ملاعق طعام طحين
4 اكواب ماء او 5 اذا تحبي السوب يكون اخف
مكعب ماجي
علبتين كريمة طبخ "كوكينج كريم"

الطريقه:

تقطعي المشروم النوعين والثوم والبصله
تحطي الزبده عالنار لما تبدا تذوب حطي مقادير الخطوه السابقه فيها وقلبيهم مع الزبده
اضيفي ملح حسب الرغبه
استمري في التقليب وبعدين اضيفي الطحين واستمري في التقليب
الحين في صفريه ثانيه حطي الماي ومكعب الماجي وانتظري لين يبدا يغلي
الحين ضيفي المشروم واصدقاءه مع الماي والماجي وقلبي الخليط خليه شويه
الحين حطي الخليط في الخلاطه بس حاولي لا تخلطي كثير عشان يظل شويه قطع مشروم صلبه <<لزوم اللذه
بعد ما تخلصي خلط ردي الخليط للصفريه وعلى نار هاديه <<<لوول سوري تعبتكن
الحين ضيفي كريمة الطبخ..علبه وثلث..وحركي المزيج لين ما تحسيه اختلط زين
طفي النار
وسكبي السوب في الاناء المناسب وووو وتعرفوا عاد وصحتين وهنا