سوفليه بالشوكولاته

الرجاء من الأخوات..
وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء نضع هذا الشعار مع اغلاق الموضوع نرجو الالتزام:



مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة



¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨










سوفليه بالشوكولاته
المقادير:100 رام شوكولاته،بيضة واحدة كاملة،صفار بيضة،بياض بيضتين،20 غرام من الزبده،100 غرام سكر خشن ،صوص الشوكولاته... :cook:
طريقة التحضير:
- ضعي 10 غرام من الزبدة مع الشوكولاته في إناء على النار ثم أضيفي إليهما البيضة و صفار البيضة و اخلطيها جيدا.
- يترك الخليط السابق حتى يبرد. :) :icon35:
- يضرب في إناء منفصل بياض البيض جيدا(مار ينج).
- أضيفي بعد ذلك بياض البيض إلى خليط الشوكولاته و صفار البيض و الزبده.
- قلبي الخليط جيدا في اتجاه واحد.
- ضعيه بعد اندماجه في إناء فخاري مدهون بالزبده و السكر الخشن .
- ادخلي الفخار بمحتوياته في الفرن لمده 7 دقائق على درجة حرارة 200 .
- قدميه ساخنا مع صوص الشوكولاته السائلة و الساخنة

ألف صحة و ألف عافية!!
:26: