سويت تميس مافي اروع منه

اخواتي بنات حواء قبل شوي سويت تميس مافي اروع منه وقلت مدام عجبني وعجب اهلي لازم اعطيه اخواتي في عالم حواء:27:
: المقادير :

2 كأس دقيق أبيض + نصف كأس ماء
ملح + نصف ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه صغيره سكر + 2ملعقه زيت أو زبده

ألطريقه :
ذوبي الخميره في نصف كأس ماء مع السكر خليها تتخمر ضعي الدقيق والملح في وعاء ثم أضيفي الماء مع الخميره والسكر للعجن ثم أضيفي الزيت أو الزبده بالتدريج أعجنيها مع بعض ثم دعيها تتخمر لمدة ساعه
ثم اذاتخمر جهزي صاج وغلفيه با لقصدير افردي العجينه رفيعه ثم خرميها بالشوكه وادهنيها بالزيت ورشي السمسم
وحمري من اسفل واعلى

لأضافة طعم للتميس افردي عجينه ماتكون عريضه ولارفيعه ثم ابشري جبنة كرفت الي لونها برتقالي وتجي في كرتونه ثم ضعي طبقه ثانيه من العجينه واضغطي مع الأطراف وخرميها من اعلى وادهنيها بالزيت ورشي سمسم وحمريها من اسفل واعلى

وبالهنا والعافيه :cook: