التشيز كيك
علبة بسكويت شاهي مطحون مع ربع زبدة وملعقتين قشطة وتعجنينهم مع بعض وترصينهم في الصينية
الطبقة الثانية / في الخلاط كاس صغير سكر وكاس صغير حليب بودرة وعلبة زبادي صغيرة وعلبة جبن كيري ام ٨ حبات ملعقة جلاتين متوسطة بدون نكهة تذوب في ربع كاس ماء ساخن وتضاف لهم وتدخل الثلاجة لتجمد
الطبقة الثالثة / حشوة الفطائر الحلوة
سلطة بطاطس
الطريقة / اقلي بطاطس مكعبات وسط خليها على جنب وبعدين احمسي البصل والثوم الين يذبل ويصير لونة بني أضيفي علية ملعقة متوسطة معجون طماطم وبهارات من جميع الاشكال وماجي ثم أضيفي البطاطس المقلية علية لمدة دقائق ثم اسكبية في صحن التقديم كطبقة اولي وبعدين حطي علية قطع الخس والبصل الاخضر
الطبقة الثالثة / علبة زبادي ملعقتين مايونيز زيت زيتون فلفل اسود خل وبعدين للزينة خبز مقلي وسماق وبقدونس
وردات التوست من هنا من العضوة لا تحزنين الله يسعدها وبس رز ابيض و ورق العنب جاهز من برا
الطريقة / اقلي بطاطس مكعبات وسط خليها على جنب وبعدين احمسي البصل والثوم الين يذبل ويصير لونة بني أضيفي علية ملعقة متوسطة معجون طماطم وبهارات من جميع الاشكال وماجي ثم أضيفي البطاطس المقلية علية لمدة دقائق ثم اسكبية في صحن التقديم كطبقة اولي وبعدين حطي علية قطع الخس والبصل الاخضر
الطبقة الثالثة / علبة زبادي ملعقتين مايونيز زيت زيتون فلفل اسود خل وبعدين للزينة خبز مقلي وسماق وبقدونس
وردات التوست من هنا من العضوة لا تحزنين الله يسعدها وبس رز ابيض و ورق العنب جاهز من برا
الصفحة الأخيرة
المقادير/ صحن صدور دجاج مقطع مربعات وسط ربع علبة سفن اب بتستغربو بس صدقوني مايبين في الطعم ملعقتين صغيرة ملح علبة زبادي وملعقة كبيرة بهارات من جميع الاشكال ٥ فصوص ثوم
الطريقة/ تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك في الثلاجة لمدة يوم كامل وثاني يوم تحطي الدجاج في البيض ثم البقسماط وتقطع فلفل رومي مربعات وندخلها في أعواد الخشب ونضع بين كل قطعة من الدجاج فلفل رومي وبصل اذا تحبي ثم تقلي في الزيت