حبيبتي ورقه ذابله توكلي على الله وسوي البرياني والباكوره انا مجربتهم واثنينهم ماشاءلله شي لذيذ الود ودك تسوينهم كل يوم جربيهم وقوليلي رايك وانشاءلله هني وعافيه على قلبك مقدما
نديات
•
هلا عيوني
سويت خبز ام عزيزان اليوم كانت قمة من الروعة
انشاللة اسوي خبزتش واشوف النتيجة
بس بغيت اعرف الباكوره الهنديه ا شنو مقادير وطريقتة للى بتوقيعك خلي لي الرابط حبيبتي معليش بتعبك
وشنو البرياني ابي الرابط لة
بالتقدم دائما وللأمام دوماااااااااا
سويت خبز ام عزيزان اليوم كانت قمة من الروعة
انشاللة اسوي خبزتش واشوف النتيجة
بس بغيت اعرف الباكوره الهنديه ا شنو مقادير وطريقتة للى بتوقيعك خلي لي الرابط حبيبتي معليش بتعبك
وشنو البرياني ابي الرابط لة
بالتقدم دائما وللأمام دوماااااااااا
الصفحة الأخيرة
الله يسلمك عيونى ومشكوره على المرور
دانه 20002
سويها وان شالله ماتندمين
** um norah**
ممكن عيونى
خبزتي اليوم انشاءلله بتعجبكم سهله وخفيفه وطعمها يمي يمي
شوفوا معي المقادير:
كاسين دقيق ابيض او اسمر الي تحبين
3 ملاعق كبار حليب بودره
ملعقه ونص طعام خميره
نص ملعقه طعام سكر
رشة ملح
ملعقه متوسطه حبه سوداء وشمر(الحبه الحلوه)
قليل زيت اقل من ربع الكوب
نقلب الكل ثم نعجنها بماء دافئ حتى تتكون عندك عجينه متماسكه وياليت تكون تلزق شوي نتركها ترتاح عشر دقايق ثم نفردها في صينيه مدهونه ونتركها في مكان دافئ والافضل انك تولعين الفرن عشر دقايق بعدين تطفيه وتدخليها فيه ونتركها تخمر ساعه كامله وهي مغطاه
نجي للنقطه المهمه خرجيها من الفرن وولعيه على اعلى نار عندك وانتظري عشر دقايق ثم دخليها الفرن وخليكي بجانبها لاتروحين ولا مكان حبسه
لانها بسرعه بتنتفش وتحمر من تحت وفوق
والحين بعلمك سر من اسراري مع المخبوزات
خرجيها وغطيها بالمينيوم (قصدير) او غطاء مناسب للصينيه انا بصراحه ماستخدم الا اكياس بلاستيك كبيره بس اتأكد انه مايلامس الصينيه لانها بتنحرق ويلتصق البلاستيك في الصينيه السبب
عشان نحافظ على رطوبة الخبزه فقط عشر دقايق نغطيها وراح تشوفين بعينك طراوة الخبزه انا اسوي هالطريقه مع كل المخبوزات طولتها وهي قصيره