طباخة بيتنا :

الدجاج مثل ماقلت قبل انا سويته بطريقتي تنظفي الدجاجه زين مازين بطريقتك وجهزي التتبيله ملعقتين زبادي ملقعه كركم ملح بهارات وفلفل اسود خل عصرة ليمون << لاترمي الليمون رح تحتاجيها بعد شوي ملعقه صلصه شوية بس صفار الزعفران واخلطيهم جيبي الدجاجه وحطي تحتها قصدير وتبلي الدجاجه من فوق وتحت وحطي عليها شرايح فلفل رومي رح يعطيها نكهه تجنن وحطي نص او ربع ليمون بقشره << اللي استخدميتها بالتتبيله قبل لاحظي الليمونه فوق صدر الجاجه مو مرة واضحه من كثر ماعصرتها المسكينه :( المهم ترجعي تقفلي بالقصدير على الدجاجه مضبوط تحطيها بصينيه وبالفرن ولعي الفرن من تحت تقريبا ساعه وبعدين فكي القصدير وحمريها من فوق.... ملاحظه : *اذا حبتي تطبخيها من غير قصدير عادي حطيها بدون لف واطبخيها مثل ماذكرت من تحت وبعدين من فوق.. بس القصدير للتغيير بس .. *واذا حبتي تكون الدجاجه وكانها مشويه ولعي عليها من فوق بس وخليها تقريبا ساعه وهي رح تنضج وكانها مشويه وبتطلع تجنن بس هنا خلي رف الفرن بالوسط نرجع لموضوعي نخلي الدجاج في الفرن ونروح عالرز : : : :

الدجاج مثل ماقلت قبل انا سويته بطريقتي تنظفي الدجاجه زين مازين بطريقتك وجهزي...