احسن سمك للقلي الزبيدي والصافي وحتى الهامور انا اقليه بس اخليه وقت اطول على النار

بالنسبه لي مااحشي السمك اذا قليته لان مايصير حلو ..واتبله ببهارات عاديه المخلوطه وفي بهارات مكتوب عليها للسمك ...وطبعا قبل التتبيل انظفه واغسله عدل وافركه بالملح وبعدها ادعكه بالبهارات واتركه لمدة ساعه في الثلاجه

واقليه قبل وقت الاكل بفتره قصيره علشان السمك اذا برد يصير مو حلو


اما السمك المشوي اسوي له حشوه خاصه ويصير يجنن