سويت عيش الصاج وقالو عنه الحضر انه تميز(طوروه)

لازم يكون عندك صاج يباع لدى الحدادين اليد حقت الصاج ايضا حديد المهم قصى اليد وخليها قصيره حتى تستطيعى ادخالها الفرن (اعجنى عجينه باالدقيق الحب والابيض ++ملح+ خميره فوريه )دعيها تخمر قسميها دوائر بمستوى الصاج سخنى الصاج من الاسفل جيدا اخبزى العيش والصاج حار خرميه باالشوكه ادخليه الفرن اولا من الاسفل حتى يحمر وبعد ذالك من فوق ##كليه وهو حار والله صاحباتى وازواجهم يطلبونه طلبيه***والحضر سموه عندنا تميس البدو اللذيذ ##ايه ابدويه رحتى بن وبهار هذا شرف ماهو خطيه ##منقول من نفس المنتدى طبعا بيت الشعر ماهو العيش