كيف الحلوات صارلي زمان عن هالقسم اللذيذ
وجبت لكم اليوم كيكاتي اللذيذات اللي راح تزيد القسم حلاوة <<<هههههاي ثقة
الكيكات كلها نفس المقادير وهي :
نبدأ اولا بالخطوة رقم أ
ثلاث بيضات + كاس سكر + فانيليا سائلة
تضرب في خلاط العصير حتى تصير كذا
ثم نضيف عليها كاس حليب سايل + نص الكاس زيت وتخلط جيدا
والمقادير الجافة في زبديه ننخل كاسين ونص دقيق + شوية ملح + 1م كبيرة بكنج +1م كبيرة كاسترد بودر
وهذي صورة الدقيق والكاسترد = الدقيق هذا رووووووووعة
ثم نصب خليط الخلاط على المقادير الجافة ونخلطها زييييييييييييييييييييين
ألحين نبدأ بالخطوة رقم ب
الكيكة الاولى سويتها مموجة فانيلا وكاكاو ناخذ شوية من خليط الكيك الابيض ونضيف له ملعقتين كاكاو بودر وتخلط جيدا
بعدين نكون مجهزين القدر الضغط ههههههههههههه
كأني اشوفكم سويتوا كذا :blink:
ياحبي لكم سبق ونزلت طريقة كيكتي بالضغط هنا
وكمان مرة سويت منها قالب جاتو لذيذ هنا
طبعا القدر ندهنه زيت ونرشه دقيق ونخليه على نار هادية جددددددددا في الوقت اللي نكون نجهز فيه الكيك
والطريقة الناجحة للكيكة المموجة انه تصبي شوي خليط فانيلا ثم شوي خليط كاكاو وهكذا
وفي الاخير تحركيها بالعود اوسكين بشكل دائري
وتغطي القدر وتتركيها على نار هاديييييييييييييييييية حتى تشمي ريحتها ممكن 40 دقيقة او اكثر
انتظروني رجاااااااااااااااء مااحد يرد
بعد ماتنضج افتحي عليها شوي وخليها تبرد تماما واقلبيها وبالعافية عليكم
الكيكة الثانية نفس الخطوة رقم أ
ونجيب قالب الانجلش كيك وندهنه بزيت ونرش الدقيق ولو عندك ورق زبدة افضل بكثير
تصبي الخليط في القالب
وتكوني مجهزة فواكه مجففة انا حطيت تين + مشمش + زبيب
قطعتها ونثرت عليها دقيق وخلطتها زين علشان تتغلف بالدقيق وماتتجمع في اسفل الكيك
وبعدين ننثرها على سطح الكيك ونحركها حتى تدخل في الكيك
وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة 30 الى 40 دقيقة
وبعد ماتنضج غطيها بمنشفة وخليها تبرد وتقلب
وقدميها بالعافية على قلوبكم
انتظروني بالشكل النهائي رجاااااااااااااااء مااحد يرد