:26: :26: بسم الله الرحمن الرحيم
انا اعرف يالغاليات ان اغلبكم مثلي اغلب طرق المكرونه تعرفونها
بس ذاك اليوم وانا اتفرج على قناة طبخ شفت الطريقه القديمه واشتهيتها وسويتها والله روعه كلوها عيالي بسم الله عليهم غداء عشاء
ويقولون سويها يمه مره ثانيه عاد والله ولا اسهل قلت اذكركم فيها
المهم
جيبي لك 2 كرتون مكرون بيتوني الطويله ( عيدان ) واسلقيها بماء وزيت وماجي ابيض وملح وثوم علشان المكرونه نفسها تطلع طعمه
بعدين جيبي اللحم المفروم الغنم واخلطي معاه البصل المطحون والبهارات والماجي والملح وفلفل اسود قليل وشوي مسحوق الكاري واعجنيها ثم كوريها كور مقاس واحد
الان جيبي قدر واضيفي سمنه وعليها بصل مطحون وثوم مطحون وحركيها الى ان تصير ذهبيه ثم ضعي عليها كرتون صلصله كامل وحركيها معاها شوي ثم ضعي الطماط المطحون وشوي ماء وملح وبهارات وفلفل اسود وماجي وضعي عليها كرات اللحم واتركيها من يوم تبداء تطبخ ساعه الا ربع المهم يكون متسبكه بس فيها قليل ماء
بها الوقت تكونين صفيتي المكرونه من الماء
احضري طبق دائري عميق او صينيه دائريه زجاج وضعي المكرونه على الجوانب مع ترك فراغ في الوسط وضعي على المكرونه جبن مازارولا وصبي اللحمه بالوسط ومويتها كلها
للزينه بقدونس مطحون انثريه عليها انا والله ماحطيته عيالي مايحبونه
العيال يحبون الاشياء هاذي ومفيد لهم وكل واحد وصحنه حطيله
وبالعافيه عليكم ولاتواخذوني على العاميه احبها وش السوات
ام الكرم والجود @am_alkrm_oalgod_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يالبا قلبك ياعمري
بالعافيه ياعمري مقدما تراها قديمه بس لذيذه
وقديمك نديمك لو الجديد اغناك ههههههههههههه
بالعافيه ياعمري مقدما تراها قديمه بس لذيذه
وقديمك نديمك لو الجديد اغناك ههههههههههههه
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه