سويت هالصينية رووووووعة............

مقادير الصينية:

بطاطس + باذنجان + جزر + كوسا
كلها تقطع بالشكل اللي تبغين ، أنا نوعت في التقطيع.. ثم تحمر الى أن تشقر..
في صينية بايركس يصف طبقة أولى بصل حلقات ، ثم طبقة ثانية طماطم حلقات ، ثم تصف الخضار..

على النار:

طماطم مطحون الى أن يغلي ، ثم نضيف اليه شويه بهارات + حبة ماجي + ملح + م ك صويا صوص + م ك معجون طماطم..
و نتركه الى أن يثخن شوي ، ثم نصبه على الصينية ، نغطيها بقصدير و ندخلها فيالفرن ، و نولع من تحت..

ننتظر الى أن تنشف موية الصلصة ، و نحس أنه البصل و الطماطم أستووا و تسبكت زين..

ثم نشيل القصدير و ندهن الوجه بقشطة ، و نولع من فوق الى أن تتحمر ، طبعا نكون مطفيين اللي تحت..

ثم تقدم مع رز أو تؤكل بالخبز

و بالعافية..