اليوم سويت هذا الطبق للغداء
وحاولت أزينه بس ما أعرف أزين، وأنا مو مرة في طبخ السواخن
هذا الطبق عبارة عن دجاج سلقته مع ماجي وورق غار وخولنجان، وصفيت المرقة وبقيت منها تقريبًا نصف كاسة على جنب والباقي طبخت فيه الرز وأضفت له صبغة صفراء.
وحمرت الدجاج بشوية زيت.
والنص اللي رفعته سويت فيها الصلصلة اللي طالعة على الجنب، زي البشاميل بس بدل الحليب حطيت مرقة الدجاج. وهذا اللي فوقه صلصة صويا زينت فيها.
وزينت بخيار وطماطم، كان نفسي بورق بقدونس أو نعناع بس ما كان في.
وما أخذت وقت في التزيين لأن الناس الجيعانة كانت تستنى على السفرة. :eek:
وطعمه طلع حلو
بس حبيت أحط تجربتي حق اليوم :42:
ما شاء الله
والله احسن مني
انا لا ازين ولا شيء على المعده على طول
خخخخخخخخخخ