السلام عليكم اخواتي الغاليات
المقادير:
4/3 كوب من الطحين
2/1 كوب من السكر
2/1 كوب سمن
3بيض
فانيلا
1م.ك باكنج بودر
الحشو:
4/3 كوب معجون تمر
1ملعقة كبيرة زبدة
سمسم
الطريقة:
1- يخلط السكر + السمن لمدة 5 دقائق
2- يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويضاف الفانيلا + الباكنج
باودر لمدة 5 دقائق
3- يعجن مع الطحين بالتدريج وتترك لترتاح 4/1 ساعة
4- تفرد كل قطعة على حدة بعد تقسيمها إلى 7 أقسام
5- تسخن ( التمر + السمن ) على النار حتى يصبح طري جدا
ويفرد على العجين ثم تلف على شكل سويسرول
6- تخبز في الفرن درجة حرارة 300 ف لمدة 10 دقائق.
منقول وطريقة رائعة وسهلة
قطر الدين @ktr_aldyn
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نسايم صيف
هلا والله قالب السوسرول
يقدم مستطيل وارتفاعه قليل
يفضل لو انك تقطعي القالب باحجام
وتلفيها عادي اى المستطيل يقطع بالطول
كل واحدة تحشيه وتلف عادي ثم تقطع
قبل دخوله الفرن اذا جربته ستكون سهلة
ويطلع لك لذيذ حلو
mowJ
هلا وغلا حبيبتي الله يجزيك خير
حبيبة ابوها
هلا عيوني والله يسلمك
:26: :26: :26:
هلا والله قالب السوسرول
يقدم مستطيل وارتفاعه قليل
يفضل لو انك تقطعي القالب باحجام
وتلفيها عادي اى المستطيل يقطع بالطول
كل واحدة تحشيه وتلف عادي ثم تقطع
قبل دخوله الفرن اذا جربته ستكون سهلة
ويطلع لك لذيذ حلو
mowJ
هلا وغلا حبيبتي الله يجزيك خير
حبيبة ابوها
هلا عيوني والله يسلمك
:26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة
على السوسرول
لكن عندي سؤال اقطع السوسرول قبل ما ادخله الفرن ولا بعد الخبز اقطعه شرائح ...
وكيف بيطلع نفس البسكويت ناشف......ولا لينه وهشه مثل الكيكه
يا ليت تردين علي لاني نفسي اسويها ...
نسايم صيف