سويسرول الرتديلا والجبن

سويسرول المرتديلا و الجبن


المقادير 1 جبن فيلاديفليا 5 ارفغه خبز شامي منصفه بالعرض لجزئين
25 إلى 30 ورقة سبانخ مزالة الجذوع 10 شرائح مرتديلا رقيقة
جبن ابيض مقطّع جبن بارميسان مبشور



طريقة التحضير
في الخلاط أضيفي الجبن بأنواعه واخفقيهم جيدا .
ضعي حوالي 3 ملاعق طعام من خليط الجبن بانتظام على كل عجينة . رتّبي 5 أو 6 أوراق سبانخ عليها ، ثم ضعي شريحتين من المرتديلا على السبانخ . رشّيها بحوالي 1/3 كأس جبن على المرتديلا . لفيها بإحكام بالبلاستيك ، كرّري ببقية الخبز ثم برّديها على الأقل 4 ساعات وقدميها .. عند وقت التقديم قطعي كلّ خبزة لشرائح .

المصدر :عرب جوين