سويسرول بالجبن والزعتر حركة

مرحبا بالجميع
هاذى طريقة اتمنى تكون جديدة وتستفيدو منها
مقادير العجينة:
2كاس دقيق
ربع كاس زيت
ملعقة خميرة
ربع كاس حليب بودرة
رشة ملح
نص فنجان سكر
ماء للعجن
تخلط المقادير السابقة وتعجن جيدا حتى تتكون لديك
عجينة طرية ،،،تترك حتى تتخمر ثم تقسم العجينة الى قسمين
ناخذ القسم الاول ونفردة فوق سطح مدهون الى ان يصبح لدى مستطيل متساوى
ثم ندهن على الوجة جبنة بيضاء مهروسة وكل ماكانت الجبنة اكثر كل ماكان الذ
ونرش الوجة بالزعتر بالتساوى
بعدين نلف العجينة مثل السويس رول
ونقطعها حلقات متساوية ونصفها في صينية الفرن ونباعد بينها
حتى ماتلصق ببعض وندهن وجهها بصفار بيضة
نكررنفس العملية للقسم الثانى وندخلها الفرن من تحت ماتطول وبعدين تتحمر من فوق
وبعد ماتطلع من الفرن خليها تبرد شوى بعدين حطيها بحافظة او غطيها بقصدين حتى
ماتكون ناشفة
والف صحة وعافية :23::23: