سويس رول..مممممممممممممم

المقادير:
ـ نصف كوب طحين بالخميرة
ـ نصف كوب سكر
ـ بيضتان
ـ ربع كوب مربى التوت
ـ ثلاثة ارباع كوب كريمة
ـ ملعقة سكر
ـ ربع كوب شيرة الكعكات.


طريقة التحضير:
1 ـ اخفقي البيض جيدا حتى يصبح كريمة ثم اضيفي السكر مع استمرار الخفق، ثم الطحين. بعد ذلك صبي الخليط في صينية مستطيلة بارتفاع نصف بوصة وادخليها الفرن بدرجة 250 مئوية لمدة 15 دقيقة

2 ـ اخفقي الكريمة خفقا جيدا حتى تغلظ ثم قلبي الكعكة على ورق مزيت ورشيها بشيرة الكعكات. افرشي المربى على الكعكة ثم الكريمة ولفيها.
ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، رشي فوقها