المقادير:
2 بطاطس
2 كوسا
2 جزر
1 باذنجان
1 فلفل رومي
2 صدر دجاج مسحب (بدون عظم)
بصل
ماجي
بهارات مشكلة
مقادير الصلصة:
علبة قشطة
4 حبات كيري
جبن مبشور
الطريقة:
_ تقطع الخضار إلى أصابع (مثل أصابع البطاطس) وتقلى في الزيت وتترك جانبا.
_ يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يضاف إليه الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يضاف الماجي والبهارات .
_ توضع الخضار المقلية على الدجاج ويصب فوقها القشطة والكيري بعد خلطها بالخلاط ومن ثم ترص في صينية ويغطى وجهها بالجبن المبشور وتدخل الفرن حتى يتحمر وجهها.
_ تقطع وتوضع في صحن التقديم وتؤكل مع الخبز. وبالعافية.
جربوها وقولوا لي رايكم فيها
بندري الغلا @bndry_alghla
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أماااسي2007
•
شكلها روووووعه ..جزاك الله خير
شكلها روووووعه ..جزاك الله خيرشكلها روووووعه ..جزاك الله خير
يمممممممممممممي رووووووووعة
الصفحة الأخيرة