السلام عليكم يا بنات
ممكن تساعدوني بحاجه
زوجي يحب ايدام بطاطس كان مطعم جاوي يسويه بس أغلق المطعم
وللحين مسكين يدور مثله او شبيه لطعمه
تكفووون ساعدوني أبغى طريقه ايدام بطاطس يكون حار و مفلفل
والله يجزاكم كل خير
دموع برائحة التفاح @dmoaa_brayh_altfah
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
انا من الناس اللي مايحبون الايدامات
انتي سوي طريقتك وحطي معاها فلفل اتوقع تضبط
لكن لقيت لك هذي الطريقة تقول ايدام بطاطس جاوي
ايدام بطاطس باللحم
المقادير:
بصل مقطع صغير
لحم مقطع مكعبات صغيرالافضل بدون عظم
ثوم مدقوق
2كميري
نص حبة طماطم مقطعه صغير
2ملعقة صلصة
2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
ملح
عود سيراي
الطريقه:
1/ نحمس البصل ثم اللحم والفلفل الحار ثم الثوم المدقوق معاه الكميري يقلب حتى يحمر ثم نضع الطماطم ثم نضع الصلصة ويقلب حتى يبدا يلصق بالقدر ثم نكب ماء (ممكن بدل الماء العادي ماء جوز الهند يعني 2ملعقة بودرة جوز الهند مذابه في ماء تضاف للطبخة وممكن نستغني عنه للي ما يحب طعم الجوز هند )
2/ ثم نضع البطاطس المقطع مكعبات ثم نهدي على النار حتى يستوي الجميع ثم اخر شي نضيف الملح والسيراي
تقدم مع الأرز الابيض