كيفكم يالغاليات؟..إن شاء الله تمام؟..
أخليكم مع الوصفة
مقادير التتبيلة
علبة زبادي-ملعقتين زيت زيتون-ملعقة صوص صويا-ملعقة ثوم بودره-ملعقتين بهارات شواء
-ملعقتين معجون طماطم-ملعقة كمون-نص ملعقة صغيره بهارات-نص ملعقة فلفل أسود-ملعقة ملح
وهذي صورة لبعض الأغراض اللي أستخدمتها
تخلط مع بعض وتنقع فيها سيقان دجاج بعد غسلها بالماء والخل (أنا أستخدمت 13 ساق)
تغطى وتوضع بالثلاجه نص يوم أو ليله كامله ثم نجهز الصينية وندهنها بزيت ونقطع بصله وطماطه حلقات
وتصف في الصينية ثم نأخذ كاس ماء ونذوب فية مكعب ماجي ويصب عليها ثم نصف سيقان الدجاج فوقها
ويصب عليها التتبيله اللي كانت منقعه فيها بهذا الشكل
ثم تغطى بالقصدير وتدخل الفرن ساعة إلا ربع وبعدها يزال القصدير وتحمر من فوق ثم تقدم
أنا قدمت معها بطاطس مقلي وكاتشب وهذا شكالها النهائي
وهذي من جهه ثانيه
زوم أكثر
تعذيب أكثر خخخخ
لاتحرموني من ردودكم ودعواتكم الحلو
