تعلمت هذه الطريقه من كتاب اجنبى
المقادير :
سيقان دجاج 2صحن كبير
زبادى 4علب + ثوم +ملح+ فلفل+ كزبره خضراء مقطعه فى طاسه مع بعض لمده ساعه او اكثر
ثم يوضع على فتات اخبز الابيض الجاف (بدون اى شى )
يوضع فى صينيه للفرن مدهونه بالسمن او الزبده وتوضع اليسقان ثم قطعه من الزبده عليها
تضع فى الفرن وتحمر ةتقدم مع بطاطس
وبالعافيه :27:
