مرآآحب ياأحلى حوائيات
تحمسست لما شفت مواضيعكم وسويت الكثير ماشاء الله مبدعات بلا حدود
وقلت خل اقدم لكم ولو شيء بسيط وان شاء الله يعجبكم
هذاا اول موضوع لي بالقسم وان شاء الله تناال على اعجابكم ورضاكم
طبعاً عجينتي المستخدمة هي عجينة العشر دقايق <<رووعة ماشاء الله طرية والأهم انها سهلة وتنفع وقت اللزوم
انا سويت منها بيتزا وسينابون وفطائر بالدجاج لآن الكمية كبيرة بس وربي طلعت رهييييبة وطريية
انا دايم تطلع معجناتي قاسية ومو حلوة بس المرة هااذي ماشاء الله تماااام<<<ترى تحب القرقرة هع
المقادير /
المرحلة الآولى:
2كوب دقيق ابيض كويتي
م/ك خميرة فورية
م /ص ملح
فنجال سكر
2م /ك حليب بودرة
شوي ملح
2كوب ماء دافىء
وبعدين اتركيها عشر دقايق
والمرحلة الثالثة:
3اكواب دقيق ابيض كويتي
ونص كوب زيت
وبعدين اعجنيها ولاتزيدين موية بس ادهني يدك بشوي زيت عشان ماتلصق العجينة بيدك وكل ماطولتي بالعجن كل ماصارت افضل
واتركيها ترتاح شوي وبعدين شكليها حسب الرغبة
طبعاً الكمية كبيرة شووي بس تقدري تشكلي فيها كل انواع المعجنات انا اعتمدتها عندي
شوفو الصور واحكمو
بسم الله لاقوة الا بالله
20100228075
وهنا من جهة ثانية
20100228074
الفطائر كانت لذيذة مررة وكانت حشوتها
1بصلة متوسطة
فصين ثوم
شوي زيت لتشويح البصل
وحركيها اليين يتغير لونها للأحمر ثم اضيفي دجاج مفتت <<يعني اسلقي نص دجاجة او صدور دجاج وقطعيها صغير
واضيفيها على البصل وابدأي بالتقليب ثم اضيفي شوي خل وملح وبهارتك المفضلة
وبعد ماتقلبينهم زين قطعي بقدونس ناعم وجزر وخيار كلهم لازم يكونو مبشورين وحطي ملعقة صغيرة مايونيز (حسب الرغبة)
وطفي النار على طوول وابدأي الحشووة
وبالعاافية على قلوبكم
نسيت اوريكم الحشوة من جوة ان شاء الله مرة ثانية راح اصورها
غموض بنية @ghmod_bny
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
(الحلوه)
•
يعطيك العافيـة ،،
ماشاء الله
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
الصفحة الأخيرة