السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته
سينابون أنا متأكدة مليون بالمية بأنه لويذوقونة محلاتة السينابون قفلوا محلاتهم في جميع أنحاء العالم لاتحكمون قبل التجربة وأنا متأكدة أنه راح ينجح مع الي تعتبر نفسه طباخة ميحه
أولاً لسهولته فقط أتبعي الطريقة التالية
رجاءاً لاتغيرون بالطريقة عشان ينجح معكم ميه بالميه
وانا عطيتكم الطريقة بالتفصيل الممل مرفقه بالصور
وهاذي أنا أذا غبت وحضرت ما أجي بالشيء الهزيل .... وسلامتكم
مقادير العجينة:
3كاسات طحيت الكويت
ملعقة أكل مملوءة خميرة سريعة
أربع ملاعق أكل مملوءة حليب نيدو
فنجان قهوة مملوء سكر (الفنجال المتوسط الحجم)
ملعقة صغيرة ملح
ثلث كأس زيت
كأس وربع ماء دافئ
ملاحظة: يجب أن يستمر العجن لمدة لاتقل عن 10 دقائق حتى تتكور العجينة على بعضها
بعد أن تخمر العجينة تقسم نصفين
مقادير السكر :
واحد ونص كاس سكر بني كماهو موضح +واحد ونص ملعقة قرفة مطحونة
تفرد العجينة ,وتدهن بالزبدة المذابة وهي ثلاث ارباع تقسم الكمية بين قسمي العجينة
وتلف كما هو مبين بالصور وتقطع وترص وتسوى بالضغط عليها قليلاً
ملاحظة : الفرن قد سبق وقد أشعلتيه على حرارة عالية للفرن الكهربائي على حرارة 425
وبعد ذلك تدخل الفرن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة أو أقل حتى تتحمر
وبعد إخراجها من الفرن يوضع عليها الخلطة التالية
مقادير الخلطة (الصوص)
4 حبات كيري
نص حليب نستله مركز
2 ملعقة أكل مملوءة قشطة قيمر
والحين اتركم مع الصور ....(مشاءلله)
الصور يتبع...
