كيفكم حبياباتي..
مقادير العجينه زي ما اخذتها من كتاب النخبه: 4 كاسات طحين.. 3 ملاعق خميره 3 ملاعق سكر نص ملعقة ملح ونص كاس زيت وكاسين مويه.. (بس انصحكم لاتحطون كاسين مويه لاني حطيتها وتوهقت قعدت اضيف بهالطحين لين زبطت الوضع) عجنتها بيدي وضربتها ضربا مبرحا.. وبعد كذا فردتها ودهنتها باصبع زبده مسيح ورشيت عليها الخليط التالي : سكر مطحون وقرفه مطحونه وسكر اسمر مطحون وكوفي مطحون.. وبعدها لفيتها وقطعتها وصفيتها بالصينيه ودخلتها الفرن على 380 فهرنهايت وبعد ما استوت حمرتها من فوق.. وبعد ما استوت صفيتها بصحن وزينتها بنستله (بيتي) وعين جمل مجروش ومحمص :) واترككم مع الصور..
يتبع حبايب قلبي لا تردون ^_^
ماشاء الله تبارك الله لا حول ولا قوة الا بالله
وبالعااااافيه ^_^