بسم الله
ماشاء الله ...اذكروا الله
هذا السينابون سويته على طريقة أم الاطخم الله يجزاه خييير والله ماتوقعته انه بيصير مثل الجاهز ابدا
لاني دايم اشوف طرق للسينابون وتقعد:cook: اللي مسويته تقطعه بالمدح واللي يقهر اكثر تقول احلى من الحاهز
يعني معليش خلونا واقعيييين في المدح واصدقهم واسويه ويطلع حلو بس عاد مو مثل الجاهز ابدا ابدا:44::44:
بس ام الاطخم جابت الطريقة الصح الله يعطيها العافيه<<<طولت السالفة احب افصل وش اسوي
يالله شوفوا الصور واحكموا وبعدين طبقوه هذي اول ماطلعته من الفرن قبل ماحط الصوص
وهذي بعد ماحطيت الصوص عليها والله روووعه
نجي للمقادير:
3م ص خميرة
كاس حليب دافي
نصف كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبة طرية
م ص ملح
بيضتين
4كاسات دقيق
الطريقة:
نخلط الخميرة مع شوي ماء دافي وشوي سكر تقريبا م ص سكر
نخلط الحليب مع الزبدة والبيض والسكر والملح بالخلاط الكهربائي
نضع الخميرة والخليط السايل على الدقيق ونعجن زييييين
وبعدين قسمي العجينة لاربع اقسام ونخليها تتخمرساعة كاملة
نجي لمقادير الحشوة:
كاس سكر بني+3م ص قرفة+نصف كاس زبدة طرية
مقادير صوص العسل:(((وهو سر محلات السينبون)))
نصف كاس شيرة بانكيك+ربع كاس سكر بني+2م ك زبدة+م ص قرفة
وتذوب جميعها على النار
مقادير التغطية:
3م ك زبدة طرية+كاس سكر بودرة+نصف علبة جبن فلادلفيا+نصف م ص فانيلا+رشة ملح
تخلط بالخلاط
طريقة الفرد معروفة للكل وبعد مانقطعها نخليها تتخمر وبعدين ندخلها الفرن
وبعد مانطلعها وهي حارة نصب عليها صوص العسل وبعدين تغطية الجبن وبعدين المكسرات وانا حطيت جوز البقانوبالعاااااااااااااااافية
الله الله بالدعاوي السنعة
لاهنتي حبيبتي