مســـ ورد ــــــــــــــــــــــائكم صبــ ورد ـــــــــــــــــــــــــــــــاحكم
والله اني من زمان ودي انزل طريقتي في عمل السينابون بس ماكان عندي وقت واليوم عاد فضيت نفسي لكم وقررت انزله(مصممه وبقوه بعدوا عني تراني مفحطه)
عاد انا لي فتره وانا افرفر في ذا النت ادور طريقه للسينابون بس كل مره اسويه مايطلع زي اللي من برا
وذاك اليوم واطيح لكم على طريقه والله ثم والله اني لمن سويته انهبل عليه ابو الشباب مع انه مايحب السينابون بس هذا بالمره عجبه وبقوووووووووووووه
ماكني طولت عليكم
الحين نجي للمكونات وهي :
4 كاسات ونص دقيق ابيض
طبعا هذا الكوب اللي احط فيه وهذي الملاعق
نص كوب سكر
2ونص ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه صغيره ملح
5ملاعق زبده
وهنا الزبده مرقمه كل 25 غرام يعتبر ملعقه (هنا الزبده الصغيره)
بيضتين
كوب حليب سائل (فاتر )
ربع ملعقه فانيلا
2ملعقه كبيره حليب بودره
نص ملعقه صغيره بيكنج بودر
نضع المقادير الجافه مع بعض في العجانه او باليد عادي وتخلط جيدا
ناخذ الحليب السائل ونضع عليه البيض والفانيلا والزبده ونخلطها مع بعض ثم توضع على المواد الجافه حتى تتكون العجينه في البدايه بتكون قاسيه بس عادي ونتركها تختمر من ساعه الى ساعتين بس كل ماطولت كل ماطلعت احلى او تخلينها في الثلاجه 12 ساعه او يوم كامل
هنا قبل التخمير
وهنا بعد التخمير
شوفو كيف صارت العجينه يعني لاتخافون لو طلعت قاسيه اذا فردتيها تطلع لك رووووووعه
وهنا بعد مالفيتها اعذروني نسيت اصور وانا الفها
وهنا بعد ماطلعتها من الفرن
شوفو كيف هشه
زوووووووووووووووووووم
بالله عليكم اللي بتسويه تعطيني رايها بكل صراحه لأني اول مره انزل لي موضوع
عاااااااااااد شجعوني
والف صحه وعافيه على قلوبكم