كل عام وأنتم بخير
[من الفائزين .......ومن المقبولين
نقول ((بسم الله ))
وقولوا((ماشاءالله))
أولا:العجينة
مثل عجينةالفطاير
اكأس ماء
املعقةخميرة
1/2 ملعقة بكنج بودر
فنجان سكر
شويةملح
1/2كأس حليب بودر
1/4كأس زيت
ثم يضاف الدقيق حتى تكون العجينة
لابالقاسية و لا باللينة التى تلتصق
وممكن اضافةبيضة و(البيض + البكنج بودر ) اختياري
[ثم تترك ساعة للتخميير
ويحضرالصوص وهوعبارةعن:
اعلبة نستلة+3حبات كيري
وترش على العجينة
شوكلاته بودرة+قرفة مطحونة و تكون قليلة
يتبع
