http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم..
:39::27::mad::cook::06::04:
المقادير:
(مقادير العجينه)
أ)كأس دقيق أبيض نوعيه جيده_1كأس ماء دافي_قليل من الملح الناعم_نصف فنجال سكر غير مطحون_ملعقة خميره_ملعقة صغيره من الباكنج بودر_ملعقة ونصف من حليب البودره..
ب)1ونصف كأس دقيق_ربع كأس زيت..
(طريقة العجينه)
1-نخلط لنحصل على خليط أبيض
2-يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمدة ربع ساعه
3-بعد الربع ساعه نضع مقادير (ب) فوق الخليط وتعجن جيدا
بعد نصف ساعه أو متى ما كبرت العجينه تبدين بالسينبون
ملاحظه:وأنتي تعجنين إذا حسيتي إنها تحتاج لدقيق زيديها لأن العجينه ما تساعدك على تزيين السينبون وهي تحتاج دقيق كثير
مقادير وطريقة السينبون
قرفه مطحونه-سكر-حلاو بقر مفتت-نسكويك(كاكاو) ويمكن إستبداله بالكاكاو البودره وخيط للتقطيع وحليب مركز وشوكلاته هرشي
الطريقه:
تفردين العجينه وتحطين عليها السكر والقرفه وحلاو البقر والنسكويك ولفيها
وقطعيها بالخيط..
شغلي الفرن من تحت وحطيها إلى أن تتحمر من تحت وبعدين شغلي اللي فوق
إلى تتحمر
وتوضع في صحن التقديم ويصب عليها الحليب المركز والهرشي وبالصحه والعافيه
مره شلكه خيالي وختير