شاركونا بأفضل طبق والكل يستفيد

مرق اللحم

المقادير :
كيلو لحم - 2م زيت - بهارات - فص ثوم -بصلةمقطعة ارباع و بصلة مقطعة مكعبات - 3حبات طماط مقطعة مكعبات - حبة بطاط - علبة معجون طماط - بامية - حبة باذنجان - كزبرة .

الطريقة :
- تنظيف اللحم ووضعه بقدر به ماء مع ارباع البصل الى ان ينضج قليلا واضعه جانبا .
-قدر اخر اضع به زيت+ثوم+بصل+بهار+الكزبرة .
-نضيف اللحم الناضج مع البصل في القدر
-نضيف الطماط وننتظرها لما تذوب شوي
-نضيف معجون الطماط .
-نضيف البطاط+البامية+ماء حار (الكمية يغطي اللحم قليلا)
-نقلي الباذنجان (حلقات) ونضعه على المرق دون أن تقلبه .
-يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا .

ويقدم مع الرز (المشخول) وبألف عافية

كلنا بإنتظار وصفاتكم وأكيد الكل محتاجها في هالوقت خصوصا ان رمضان عالابواب . شدوا حيلكم ولا تبخلون علينا بالوصفات المفضلة عندكم . ولكم الأجر والثواب إن شاءالله .

مشكوره اختي والله يعطيك العافيه وشهرمبارك :39:

علينا وعليج وعلى كل البنات .. عسى الله يعوده علينا كل سنة يا رب . ودمتم سالمين .

ويا ليت نفيد بعض . وكل وحدة فيكم تعطينا من أطباقها الناجحة والمضمونة لأننا بحاجة الى أطباق لذيذة ومضمونة ..... وانا بانتظاركم على أحمر من الجمر . :7_2_103v: