غـــدو مــحد قـــدو
•
الله يجزاك خير ياسفرجل:26:
عزيزتي سفرجل
طريقة تحضير الحمص
حضري ورقة وقلم
نسيت تاكدي انه الطابعة جاهزة
1- بتعطي ابنك او زوجك او الحارس فلوس وصحن
2- بيروح لعند محل الحمص
3- بيشتري الحمص
وبحط عليه زيت وعلى الطاولة
طبعا ممكن تجيبي الحمص الحب (اسمه بليلا بعد السلق ) او نخي
اغسليه ثم اسلقيه بطنجرة الضغط 40 دقيقة
ضعي مع الماء قليل من بيكربونات الصودا بتعرفيها ؟؟؟ بتنحط على الكيك او البسبوسة
وضع البيكربونات ليس ضروري ولكن اذا كنت تريدي ان ينفصل القشر عن الحب افضل ما تقشريه انت حبة حبة
بعدين حصلت على الحمص المسلوق (البليله )ممكن تحتفظي بوجبات منه بالفريزر
يعني تضعي حب بالفريزر كل وجبة حسب الكمية التي تحبينها
الطنجرة تحتوي على القشر من الاعلى تشيليه بمصفاة
والحب تضعي كمية مناسبة للتجربة الاولى في الخلاط
تضعي عليها قليل من ماء السلق ليمون ملح وطحينة
مثلا لصحن واحد اضع كوبين من الحب وفنجان قهوة من ماء السلق نصف ليمونة نصف ملعقة ملح وملعقة طعام طحينة وقليل من الثوم ويمكن الاستغناء عنه ويزين بالبقدونس
وصحتين
اعمليه الاولاد بيحبوه وهو مفيد واذا عملتي كمية جهزي وجبات بالفريزر
طولت وانا اكتب بس صدقيني شغله اسهل من كتابة طريقته
سلام
طريقة تحضير الحمص
حضري ورقة وقلم
نسيت تاكدي انه الطابعة جاهزة
1- بتعطي ابنك او زوجك او الحارس فلوس وصحن
2- بيروح لعند محل الحمص
3- بيشتري الحمص
وبحط عليه زيت وعلى الطاولة
طبعا ممكن تجيبي الحمص الحب (اسمه بليلا بعد السلق ) او نخي
اغسليه ثم اسلقيه بطنجرة الضغط 40 دقيقة
ضعي مع الماء قليل من بيكربونات الصودا بتعرفيها ؟؟؟ بتنحط على الكيك او البسبوسة
وضع البيكربونات ليس ضروري ولكن اذا كنت تريدي ان ينفصل القشر عن الحب افضل ما تقشريه انت حبة حبة
بعدين حصلت على الحمص المسلوق (البليله )ممكن تحتفظي بوجبات منه بالفريزر
يعني تضعي حب بالفريزر كل وجبة حسب الكمية التي تحبينها
الطنجرة تحتوي على القشر من الاعلى تشيليه بمصفاة
والحب تضعي كمية مناسبة للتجربة الاولى في الخلاط
تضعي عليها قليل من ماء السلق ليمون ملح وطحينة
مثلا لصحن واحد اضع كوبين من الحب وفنجان قهوة من ماء السلق نصف ليمونة نصف ملعقة ملح وملعقة طعام طحينة وقليل من الثوم ويمكن الاستغناء عنه ويزين بالبقدونس
وصحتين
اعمليه الاولاد بيحبوه وهو مفيد واذا عملتي كمية جهزي وجبات بالفريزر
طولت وانا اكتب بس صدقيني شغله اسهل من كتابة طريقته
سلام
أم هشوووووومي مشكورة على المشاركة
غـــدو مــحد قـــدو اجمعين ان شاء الله
واحة الامل دمك شربات ..... شكرا لك
******************************************
********في انتظار البقيه **********
غـــدو مــحد قـــدو اجمعين ان شاء الله
واحة الامل دمك شربات ..... شكرا لك
******************************************
********في انتظار البقيه **********
الصفحة الأخيرة