المقادير:
عبوة لتر من آيس كريم الفراولة مقدار 4أكواب من البسكويت السادة المسحوق ملعقتان كبيرتان من زبد نباتي ساخن نصف كيلوجرام من بسكويت ((السافويار)) كيلوجرام من الفراولة الطازجة ربع كوب جيلي فراولة لأضافة لمعان على الثمار
الطريقة:
بعد سحق البسكويت في الخلاط يضاف اليه الزبد ويقلب ثم يغرف في قالب مستدير ويزج في الفرنة مدة ربع ساعة. يترك حتى يبرد ثم يزج في الثلاجة.
يغرف الأيسكريم على شكل دائرة بأستخدام قالب مفتوح من الوسط ( رينج بوت) مثبت على الصينية التي فيها البسكويت ثم يثبت السافويار ويجمل السطح بالفراولة وتدهن بالفرشاة من الجيلي. :angry:
ام مريم بدر @am_mrym_bdr
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ملكه مملكتي
•
يعطيج العافيه اختي
الصفحة الأخيرة