شاورما+اقمااااااع+ كشري = حياكم على سفرتي

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

مشروب ساخن قهوه حلوه








أقماع بالدجاج والخضار يم يمي





كشري ياعيني عليه







شاورما الدجااج بالخلطه







طريقة الشاورما

دقيق- بيكنغ بودر- شوية سكر- ذرات من الملح- زيت- خميره فوريه -3ملاعق حليب بودر - بيضه- ماء دافئ


تخلط المقادير السائله أول وأفضل شئ لما تطلع رغوه يعني العجين راح يضبط
وبعدين باقي المقادير وتخلخط وتعجن زيين
ونخليها على جنب
ونسوي مقادير الشاورما
صدور دجاج بصل بهارات ملح صوص دبس الرمان
نحط زيت والبصل يكون شرائح ونخليه يحمر
وبعد كذا نحط الدجاج ويكون مقطع شرائح ونحمره
ونخليه لغاية لما يستوي ونحط البهارات والصوص ونخليه على نار هاديه

ونسوي العجينه
نكورها ونفردها بالنشابه ونحطها بالصاج وكل شوي نقلبها على جهه
وبعد ماتستوي نجيب الخلطه ونحط الدجاج وشوية صلصة ثوم وكاتشب ومايونيز ومخلل خيار
وبث اتمنى فهمتو علي

__________________


بالنسبه للاقماع نفس العجين
افردها اخليها مستطيله واقصها بالسكين بالطول واجيب الاقماع والفها
واحطها بالفرن عشر دقايق من تحت و5 دقايق من فوق

وبعد ما اخرجها احشيها بخلطة الدجاج تبع الشاورما بس اخليها قطع مره صغيره
وابشر جزر واحط مايونيز واخلطها خلط وبعدين احشيها بالاقماع
وبالعافيه عليكم
وماطرح مايسري يمري





هذا مجهودي وحطيته بمنتدى قبل
66
17K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

: نصـggفـه :
: نصـggفـه :
غزال يمشي على هونة
سلمت يداك
قلبي مملكة A
قلبي مملكة A
ماشاء الله تسلم الايادي
دياماريا
دياماريا
واوررررررروعه وشغل يفتح النفس
$$شيهانة الخير$$
مووووووووووووفقة