شاورما التونة
المقادير:
3 علب تونة الحجم الكبير وطبعا الكمية لك حرية الاختيار فيها اقل او اكثر على حسب الاشخاص
3 ملاعق طعام زيت زيتون
رشة فلفل اسود مطحون
رشة قرنفل (مسمار) مطحون
2 حبة بصل مقطع جوانح
3 حبة وسط طماطم جوانح بدون البذزو
ملعقة صغيرة سماق ناعم
نصف كاس مخلل خيار مقطع مكعبات صغيرة
خس مقطع
خبز عربي للشاورما
الصوص:
نصف كاس طحينية سايلة
ملعقة طعام زبادي
نصف كاس ماء بارد
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة طعام خل ابيض
رشة ملح
رشة كزبرة بودر اللي تيجي حب ونطحنها
فص صغير ثوم مدقوق
الطريقة:
نضع في المقلاة زيت الزيتون ونضيف له التونة ونحرك مع الفلفل الاسود والقرنفل المطحونين ونقلب قليلا
ثم نضيف البصل والطماطم والسماق ونقلب لمدة دقيقتين ونترك الخليط جانبا
نجهز مقادير الصوص ونخلطها سوا
نجهز الخس والمخلل
ثم نحشي الخبز اي نوع عندنا موجود او حتى الصامولي مو مشكلة بوضع اولا قليل من خلطة الخس صم فوقها خليط التونة ثم على الوجه قليل من الوص والسماق
نقدمها
جدا سريعة ولذييييذة
وبالعافية
بامكانك استخدام اي نوع خبز تحبيه