ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووووووووووووووووووعه
ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووووووووووووووووووعه
غيري الخط ما اشووووووووووووووفغيري الخط ما اشووووووووووووووف
مرحبا
من فترة اجتنا هدية غالية من شخص غالي علينا
أنا وزوجي فرحنا فيها كثير
وعرفنا انو بدخول هالماكينة لبيتنا ماعاد رح نفوت محل شاورما أبدا
المقادير مع الطريقة
2 ونصف كيلو دجاج خاص بالشاورما عبارة عن أفخاذ وصدور مع الجلد
بصلة كبيرة
3 حبات ثوم
عصير نصف حبة كريفون أوكريب فروت
عصير نصف حبة برتقال
3 ملاعق خل
2 ملعقة صلصة طماطم
3 ملاعق زبادي
البهارات
ملح حسب الرغبة
بهار ابيض
كمون
كزبرة
كركم
شطة حمرة
الطريقة
نضرب المقادير جميعها بالخلاط ضربا مبرحا
نستطيع التذوق للحكم على الطعم
ثم نعود للدجاج
بعد الغسل والتنظيف الجيد
نقطع الصدور والافخاذ الخالية من العظم الى شرائح سميكة نوعا ما
نتركها يومين بالبراد طبعا مع مراعاة تقليبها لتتعزز النكهات داخلها
في اليوم المحدد نحضر السيخ الخاص بهذه الماكينة وندخل به هذه الشرائح
بالترتيب
. . ماشاء الله تبآآركـــ الله يعطيك العافيه ياقلبي..ابدعتي تسلم يديكــ. . ماشاء الله تبآآركـــ الله يعطيك العافيه ياقلبي..ابدعتي تسلم يديكــ
شكرا حبيبتي الله يخليكي يارب
الصفحة الأخيرة
روووووووووووووووووووووووووووعه