السلام عليكم خواتي,,,,,,
قبل يومين سويت شاورما بشرائح المطبق المربعة وهي لذيييذة قلت لازم انزلها لخواتي حوائيات افيدهم مثل ماافادوني كثير ..يله نبدا:
المقادير:
دجاجة مسلوقة
3ملاعق صلصة صويا
ملح-بهارات
شرائح بصل مضاف له قليل من السماق
اصابع خيار صغيرة او مخلل
اصابع بطاطس مقليه
كاتشب
الطريقة:
نجيب شريحة المطبق وندهنها بقليل من الكاتشب ثم نخلط الدجاج مع الصويا والملح والبهارات ونضع منها على طرف شريحة المطبق ثم من شرائح البصل واصبع خيار و3اصابع بطاطس
ثم نغلق شريحة المطبق من الجوانب ثم من تحت ونلفها مثل السويسرول
ونلصق طرفها بالعجين(طحين-شوي ماء).وهكذا
ثم نصفها بالصاج بهد ماندهنه بالزيت ونحمرها ثم نقلبها من الجهه الثانية لتتحمر.او تشويها بالشوايه الكهربائية
ثم تقدم بالهنااااء,,,,,
وانا صورتها قبل اللف وبعد اللف,,,,,,,,,
شكله لذييييذ