نبدا سوا
صدرين دجاج مقطع شرائح ونصف بصل مقطع شرائح وفصين ثوم
ونحط ملعقتين زيت وحبة طماطم مقشره ومقطع مربعات
نصف ملعقه من كل من بهارات مشكله وثوم مطحون وبهارات المشويات ورشة فلفل اسود
ثم قلبيه على النار الى ان يستوي نصف استواء وينتهي موية الدجاج
ثم ضعي عليه ملعقة طحينه وملعقتين من المايونيز
ثم ضعيه في صينيه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/45746_1205963684.jpg
دحين راقبيه يتحمر من فوق لمن يتحمر كما في الصوره
اخرجيه وحطي عليه بقدونس مفروم
وقلبيه ورجعيه مره تاني عاى الفرن حتى يتحمر
وهذا بعدين
وهنا قدمته مع البطاطس الجاهز والعيشو السلطه وعليكم بالعافيه يارب يعجبكم