سحابةحب

سحابةحب @shabhb

عضوة جديدة

شاورما بعجينه المطبق

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اهلين يابنات

كيفكم ابصراحه المنتدي رهيب ومفيدفي نفس الوقت
وانا ابشارك لااول مره في هاذا المنتدي ويارب تعجبكم الشاورما:01:
المقادير:
1-دجاجه مسلوقه في مويه وملح
2-حبتين بصل مقطعه قطع صغيره
3-مخلل خيار خيارتين اوثلاثه مقطعه قطع صغيره
4-علبه قشطه
5-حبتين جبن مثلث
6-ملعقتين مايونيز
7-عجينه مطبق جاهزه (اقطع اطرافها)

الطريقه:

انتف الدجاجه اواقطعها الى قطع صغيره وطبعااطلع العظام والجلد
وبعدين علي النار يكون فيه قدر واضع البصل واحركه الي ان يستوي
وبعدين اضع الدجاج على البصل واضع (ملعقه صغيره كمون +فلفل اسود)
واحرك الدجاج الى ان يحمر لونه قليلآ ثم اضع القشطه والجبن والمايونيز
واحركه لمده دقيقتين ثم ارفعه عن النار واضع المخلل وبعد ذلك تكون عجينه المطبق موجوده ومقطعه الاطراف وبعدين اضع قليل من الحشوه في العجينه واقوم بلف العجبنه الي ان تصبح علي شكل الاصبع وبعدين اضغط على الاطراف بقوه وبعد مااخلص تكون عندي صينيه فرن مدهونه بزيت واضع فيها الشاورما بشكل مرتب وبعدين ادخله الفرن الي ان تحمر من فوق وتحت
ثم تقدم ساخنه وبالهناء والعافيه....
11
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مزاج
مزاج
اهلا وسهلا فيكي اختي سحابة حب مشكورة على الوصفة هذه الله يعطيكي العافية نورتينا ياهلا:26: :26:
نسمة صبا
نسمة صبا
جزاك الله خير أختي سحابة، ولكن من وين أجيب عجينة المطبق؟؟

:27:
سحابةحب
سحابةحب
السلام عليكم
انا سعيده باالتعرف عليكم وانشاء الله تكون اعجبتكم وباالنسبه لعجينه المطبق تكون عند المخبز او السوبر ماركت.
MAGI
MAGI
السلام عليكم

هلا والله غاليتي سحابةحب

نورتي القسم حبيبتي ....وتسلم ايدينج علي الطبق الاكثر من رائع

وبانتطار المزيد من اطباقج غاليتي .


تحياتي
misscook1
misscook1
السلام عليكم
يعطيج العافية على الشاورما بس ممكن اسئل سؤال اقدر اعملهها بجينة السمبوسة أو بخبز الصاج ارجو الرد على هذا السؤال سريعا لان عندى جمعة بنات وابى اخذ معاى طبق جديد فارجو منك المساعدة