شاورما على طريقتي بهرت زوجي وعيالي

السلام عليكم ورحمة الله حبيباتي
اليوم بوريكم طريقه سهله وبسيطة لشاورما سويتها وعجبت عيلتي
اتمني تجربوها وتحبونها
المقادير
4 صدور دجاج مخلي
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقه زيت ذرة
2 ملعقه كركم
1 ملعقه كزبرة مطحونه
4 رؤوس ثوم مهروسه
ملح حسب الرغبه
مقادير الصوص
2 م ك زبادي
2م ك مايونيز
2 ملعقه ك زيت زيتون
عصير ليمونه
2م ك خل تفاح
2 فص توم مهروس
رشة ملح
الطريقه
نقطع الدجاج شرائح اولا تم نقطع الشرايح قطع صغيرة
نتبل الدجاج بالزيت والكركم والكزبرة والتوم المهروس والملح جيدا ونغطيه ونتركه بالتلاجه
مدة ساعتين حتي يتشرب بكل التتبيله
نخلط مفادير الصوص في اناء عميق ونتركه
بعد ساعتين نخرج الدجاج ونضعه في صينية فرن متوسطة المقياس
ندخله في فرن ساخن ونتركه مدة حتي يتشرب الطعم ويتبخر الماي
نقطع مكعبات فلفل اخضر حلو ونضيفه مع اطفاء النار من تحت وتركها من فوق حتى يتحمر السطح
بعدها نضيف مكعبات طماطم صغيرة لو حابين ونتركها مدة خمس دقايق ونطفي النار
ناخذ الخبز اي نوع تحبونه اولادي وابوهم يحبون الخبز الافرنجي
تاخذين ملعقة صوص تمسحين الخبز وتضعين الشاورما ولو تحبون الخيار تضعين شرايح الخيار
انا عملتها ساندوتشات
وفي دقايق اختفت بالهنا عليكم وعلينا
تعليق زوجي اثلج صدري
وفرحة اولادي اسعدتني
وعقبال عندكم خواتي