شاورما على كيف كيفك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير خلطة الدجاج :
دجاج _ بصل _ ثوم _ طماطم _ بهارات _ زيت زيتون

مقادير خلطة الطحينه:
طحينه _ ليمون _ مايونيز _ خل _ قليل ماء

شرائح طماطم وخيار وشطه وكاتشب وبطاطس مقليه "حسب الرغبه"

الطريقه:
أولا: خلطة الدجاج
نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون الى أن يذبل البصل
ثم نضع البهارات والطماطم وتقلب جيدا وأخيرا نضع الدجاج ونقلبه جيدا ويترك جانبا

ثانيا :خلطة الطحينه
نضع جميع المقادير وتخلط جيدا راعي أن تكون كمية المايونيز اكبر من الطحينه وتترك جانبا

وأخيرا نأتي بالخبز الأبيض الخفيف ونقطعه من الجوانب بحيث يأتي معك بعد التقطيع قرصين
ونأخذ أحد هذه الأقراص وندهنه بخلطة الطحينه ونضع قليل من خلطة الدجاج وشرائح من الطماطم
والخيار .......... وقليل شطه و كاتشب وبطاطس مقليه
ومن ثم تبدئي بلف القرص

ملاحظه: سر شاورما المطاعم في الخلطات المرافقه لخلطة الدجاج بينما خلطة الدجاج واحده

وبالهناء والعافيه

لا ننسى أن نذكر الله الذي أنعم علينا هذه النعم
"الحمدلله الذي أطعمنا وسقانا ورزقنا هذا من غير حول منا ولا قوه"
"الحمدلله الذي أطعم وسقى وسوغه وجعل له مخرجا"