تسلم ايدك

يعطيج العافيه

شكلها رائعه ..

يسلمو

شكرا عزيزاتي على المرور والرد

اسمحوا لي على التأخير... لاني والله مشغووووووووووووووووولة

وإن شاء الله اليوم إذا قدرت راح اكتب لكم

السموحة

شاورما لحم على طريقة فقودة

المقادير
3 شرائح استيك ( تقطع شرائح طولية رقيقة ) ** ممكن استبدال اللحم بصدرو دجاج
نصف علبة مشروم شرائح
علبة زبادي (روب)
جبن كرافت صغير مبشور
بصلتين شرائح طولية
فلفل حلو وسط مقطع مكعبات صغيرة
2 طماطم معقطعة مكعبات
بقدونس مفروم
مكعبين ماجي أو علالي ( أنا استخدمت العلالي بنكهة الخصار لان الملح اللي فيه اقل)
بهارات مكونه من: (كركم، فلفل اسود مطحون، قليل من الملح (لان راح نستخدم مكعبات ماجي او العلالي)
خل
ماء إذا لزم الأمر


الطريقة
* تغسلين اللحم جيدا بالخل
* تسلقين شرائح اللحم مع الكركم والفلفل الأسود ومكعب واحد ماجي ورشة ملح
* بعد الإستواء تصفى من الماء
* تحمرين البصل مع المشروم بالزيت، وبعدها تضيفين اللحم ةتحركينهم شويه.. وتضيفين الفلفل الحلو والطماطم والبقدونس (ومكعب واحد ماجي فقط إذا شفتي ناقص ملح)
* وقبل ما يستوي حطي عليه علبة زبادي والفلفل الأسود، خليه ينشف الزبادي
* وإذا شفتي إنه نشف واللحم ما مستوي.. تقدرين تضيفين عليه شوية ماي
* بالأخير ... حطيه بالطبق ورشيه بالجبن المبشور واخطليه
* احشيهم بالخبز.. او الفطائر.. او كليه بالخبز... او اخطليه مع الرز الأبيض...

وبالعافية.... واكرر اسفي للتأخير