طريقة شورما ،،،، جنان ،،،،
المقادير "
دجاج مسلوق على حسب عدد افراد الأسره
بصله مقطعه شرائح
ثلاث فص ثوم شرائح
فلفل بارد شرائح
الطريقه
تسلق الدجاجه وتنتف إلى قطع صغيره ،،، وتقطع بالسكين إلى قطع صغيره
يوضع زيت قليل على النار ويوضع الثوم ويحمر ثم البصل ثم يوضع الدجاج ويقلب على النار ثم يوضع الملح
والفلفل الأسود ،،، ويوضع الفلفل البارد ويحمص مع الخلطه ،،،، ثم توضع ملعقه لبن ونطفي النار ،،،،
بعدها نجهز خلطه توضع على الوجه ،،،، ملعقتين جبن سائل وملعقه قشطه حسب الرغبه
ثم تضعها على الوجه وتدخل الفرن ثلاث دقائق ،،،
نحضر بطاطس مقلي مستطيله ،، ومخلل خيار ،،،،
وتوضع في خبز مفرود او تقدم في صينيه ،،، نضع في الخبزه مخلل وبطاطس وحشوة الدجاج ،،،، يفضل خبز تورتيلا ،،
zezyana @zezyana
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وجاري التطبيق