شاورما ما راح تذوقو احلا منها .....بالصور

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخواتي في عالم حواء ابارك لكم بالشهر الكريم
وعندي طريقة لعمل الشاورما لذيذة وان شاءالله تعجبكم

نبدا باسم الله
اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
ثم نتبلها ب : ليمون
خل
ملح
صويا صوص
بهارات مشكلة
ملعقتين زيت ذرة
ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه




ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار



وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها












ونضيف الثوم المهروس






ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة














بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير











ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل










ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل









نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة







ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف






وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو



وكل ما اتمناه منكم الدعاء لي بان يبارك في اولادي ويحسن خاتمتي ويشفي والدتي الغالية

ودمتم بود
33
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الصباح الوردي
صراحه ابداااااااااااع وشغل مرتب ونظيف ماشاء الله عليك ويارب يوفقك
ام عهـود
ام عهـود
يعطيك العافيه
دلوعة زوجها AE
دلوعة زوجها AE
يسلموووو حبيبتي
بس ليش دخلتيها الفرن ؟؟؟
ولما ادخلها الفرن وين احطها من تحت ولا فوق؟؟؟
وعطيك الف عافيه
عاشقة النورس
عاشقة النورس
اشكر مروركم اخواتي الفاضلات الصباح الوردي
كلنا راحلون
ام عهود

واسعدني ابداء الراي الجميل
عاشقة النورس
عاشقة النورس
اختي دلوعه زوجها الغرض من اني ادخلها الفرن انها تندمج الحشوة مع المايونيز

مع الحرارة فيصبح الخبز طري جدا والسندويش يقدم سااااخن فيكون طعمة خيااااال

وعلى فكرة ذكرتيني اقول لكم ان الخبز لازم يكون من النوع السميك يعني ما يكون من النوع حق المخابز الرقيق جدا

عشان ما يطلع ناشف
والفرن شغلية من تحت فقط يا قلبي
وعليك بالف عاااافية