عندي لكم طريقة حق شاورما
اول مره سويتها انجنوا البيت عليها
المقادير عندج :
صحن صدور دجاج مخليه الجلد والعضم
1 فلفل اخضر بارد (فلفل رومي)
بصلة مقطعه شرحات
علبة زبادي
1 ملعقة طعام ليمون اسود ناشف مطحون
1 ملعقة شاي فلفل اسود تبين تكثرين انتي بكيفج
ملح
كركم ، تقدرين تستغنين عن الكركم لو ماتبينه بس هو زين يعطي لون شوي حطي بس ربع ملعقه او اقل
خبز لبناني
للحشو : مايونيز + بقدونس+ خس + طماطم + فجل ابيض
الطريقه
قطعي الدجاج على شكل جوليان ،، يعني قطع صغيره طوليه اتمنى فهمتوا
بتتعبين شوي بالتقطيع بس استحملي بعدين النتيجه حلوه
الفلفل الرومي بعد قطعيه جوليان قطع طوليه
البصل شرحات طوليه بعد
الحين حطي جميع المقادير مع بعض الدجاج والخضروات والروب وكلشي والبهارات
واخلطيهم وغطي الاناء بنايلون وخليه ساعتين يتخمر
بعدين اخذي مقلاه وحطي شويه زيت بس تكون المقلاه كبيره عشان الدجاج يستوي زين ويتقلب بالراحه و،، وقلبي الدجاج لين ينضج وحمريه
في ناس يحبون يسوونه بالفرن ،، يعني اخذي بايركس وقبل ماتحطين الخلطه حقت الدجاج حطي عليه زيت اشكثر تبين كيفج يفضل ثلاث ملاعق كبيره يكفي
وبعدين حطيه بالبايركس وخليه بالفرن
بس انا افضلها بالمقلاه لانها احلى واسرع وتكون لذيذه
الحين بعد ماتجهز الشاورما
اخذي الخبز اللبناني وقطعيه انصاف واحشيه بالمايونير او الطحينه اللي تحبينه
وحطي الشاورما وزينيه بالبقدونس وبقية السلطه الموجوده عندج
.............................................................................................
يابنات اعذروني اسفه بخصوص خلطة الشاورما هذي في شغله نسيت اعلمكم اياها
كمان اضيفي ملعقة شاي ثوم وزنجبيل مطحونين او ثوم خالي مطحون
اسمحوووووووووولي والله نسيت اعذروووووووني
وبالهنا والشفاء
حلوة مربربة @hlo_mrbrb
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وورود
•
تسلم ايدك
مبين عليها لذيذة مرة ، اكيد راح أسويها أخر الاسبوع
أختي صمــ9 ـــت : الخبز اللبناني هو الخبز الشامي البعض يقول عيه
أو انت اسألي في المخبز عنه و هو يعطيكي
مبين عليها لذيذة مرة ، اكيد راح أسويها أخر الاسبوع
أختي صمــ9 ـــت : الخبز اللبناني هو الخبز الشامي البعض يقول عيه
أو انت اسألي في المخبز عنه و هو يعطيكي
marmar
•
تسلمين عزيزتي على الشاورما ان شاااااااااء الله اجربها باين عليها لذيذة...
واسمحيلي اوضح للاخت صمت بالنسبة للخبز اللبناني هو الخبز العربي.....
والله يعطيج الفففففففففففففف عافيييييييييية..
واسمحيلي اوضح للاخت صمت بالنسبة للخبز اللبناني هو الخبز العربي.....
والله يعطيج الفففففففففففففف عافيييييييييية..
تسلميييييين على الاكل اللذيييييييييييييذ
مشكووووووورة حبيبتي
تحيــــــــــ قطر الدين ــــــــــــاتــي
مشكووووووورة حبيبتي
تحيــــــــــ قطر الدين ــــــــــــاتــي
الصفحة الأخيرة
شكلها لذيذه .. ان شاء الله بجربها ...
بس وش الخبز اللبناني ؟؟ >>> اول مره اسمع فيه ..
تسلمين