السلاااااااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اهلين بالغاليات الطباخات مثلي خخخخخ
جبت لكم اليوووووووووووم شاورما انما اية حتاكلو صوابيعكم وراها<<<<<<الثقة زينة
بس الله يعينكم من تغسيل المواعين:angry::خلكم سنعات ولا تهمكم المواعين<<<شوفي نفسك قبل:42:
المهم باعطيكم الطريقة قبل ماتعصبون علي :024:
مقادير العجينة:
3 كاسات دقيق الكويت
1 بيض
1 أصبع زبدة
ربع ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1كاس وربع ماء
تعجن جميع المقادير مع بعض وتغطى وتترك نصف ساعة حتى تختمر ثم يوخذ منها قطعة
اصغر من البيضة بشوي وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق ..
ندهن مقلى او تاوة مدري وش تسمونها هههههههه:42: حقت البيض بزيت ونضع العجينة عليها
وتقلب <<تتحمر خفيف من الجهتين تصير مثل القرص....تكررين العملية لما يخلص العجين....
الحشوة:
صدور دجاج
بصل
خس
مخلل خيار
طماط
مايونيز
بطاطس مقلي
تسلق صدور الدجاج وتحمس (انا خليت الحمسة حمرا)حسب اختيارك وتملح وتبهر
نقطع الخس والمخلل والطماط ونقلي البطاطس ثم نضع قرص وندهنة
بالمايونيز ونحط علية الدجاج ومن كل شي شوي ونلفة ونقدمة ,,,,,,
وبالعافية على قلوبكم
جربوها ومش حتندمو خخخخخخخخخ
تسلم يدك
لكن ايش تقصدين بانك خليتي الدجاج حمسه حمرا