كيفكم بنات عساكم بخير
اليوم جايبتلكم شاورما لذيذه << اهم شي امدح حالي هع
انزلها لكم بس لاتحرموني اردودكم الحلوه
الطريقه راح اتكون مع المكونات سواء لكن بدون تحديدكميه
لان هذى على حسب كل واحد والكميه الي يصلحها
<< طولتها وهي قصيره ههههههه
المقادير والطريقه :
دجاج صدور بدون عظم مقطع قطع صغييره
نضعها في إناء ونضع عليها عصير ليمون ـ زيت زيتون ـ بصل وثوم مفروم
فلفل رومي مقطع صغير ـ ابهارات ( فلفل اسود ـ كمون ـ كسبره ناشفه ـ زنجبيل ) كلها تكون مطحونه
اتبل الدجاج جيدان مع ماسبق ونضعها في الثلاجه مدت نصف ساعه الى ساعه
وبعد ذلك اضع طاوه على النار واضع فيها قليل من الزيت واضع
عليها الدجاج المتبل مع باقي التتبيله ونخليها على النار تطبخ مع التحريك ونض ملح وذالك حسب الرغبه
الى ان تجف الماء عنها ويكون الدجاج استواء تقريبان
اضع طماطم مقطعه صغير ونحركها مع الدجاج الى ان تذبل الطماطم
ونضع بعد ذلك كسبره خضراء مفرومه ناعم ونحركها مع الشاورمه
ونرفعها عن النار ونضع جبنه شرائح وراح تسيح مع حرارة الدجاج ونحركها تمام
بعدين نحضر الصوص وهو عباره عن مخلل مقطع قطع صغيره
مع مايونيز ورشة فلفل اسواد مطحون وكمون مطحون
وضع ملعقه من الصوص في الساندوتش ونضع الحشوه
وبالف صحه وهنا
اخليكم مع الصور اعذروني على الاطاله في الشرح والصور اذا مو واضحه
اتمنى اينال على رضاكم
