شاورما ولا ألذ..................

هايات ......... جبتلكم شاورما والله لذيذه اقل من ساعة عملتها
اول كنت اذا ابغى اعمل شاورما اتبل صدور الدجاج من الليل وحوسة والشواية وخربطة
لكن هذي سهلة وتنفع للمتزوجات اللي عندهم دوام مثلي.......
امس جيت البيت وقال زوجي انوا مرة جايع ويبغى اكل في اسرع وقت........:09:
وقمت وانا بنت بابا وعملت الفكرة التي جالت في خاطري
نفسي اني انزل صور بس ما اعرف :(

اول حاجة سلقت صدور الدجاج بموية وهيل واعواد قرفة وقرنفل وكزبرة
ثاني حاجة فرمت البصل وهرست الثوم
حطيت البصل مع الزيت في التاوة لين مال على السواد ولما خلص سلق الدجاج قمت نتفت الدجاج قطع صفيرة بالشوكة......بعدين حطيتة على البصل وحطيت الثوم وقلبتوا على نار قوية حطيت ثوم بودرة بهارات فلفل اسود وكمان في سر ملعقة كبيرة دبس رمان وقلبية لين يتقمر انا وزجي نحبوا كذى.....
الصوص مايونيز عادي طبعا المفضل عندي هو كنور مرة خفيف وطعم
خلطت مع المايونيز فصين ثوم مهروسة وملعقة بودرة ثوم بس طلع شي طعم واو
جبت الخبز المفرود وحطيت مايونيز حشوة الدجاج بطاطس مقلي ومخلل........
و**** يابنات ان طعمها مرة حلو وتنفع للزنقات يااهل الدوامات........
ان شاء ربي نزلت لكم بعدفتر الشاورما المتبلة وسادوتشات الكباب لا يعلى عليها بس انتوا وسعوا صدر يبالردووووود:42: